Verduras salteadas
- Saludable
- Fácil
- 5'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
2
- 80 grs Zanahoria
- 150 grs de Brócoli
- 150 grs de Coliflor
- 100 grs de Espinaca
- 50 grs de frijol chino
- 10 ml de aceite Primor
- Sal
- Pimienta
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Lava bien las verduras y déjalas escurrir en un colador. Con un cuchillo bien afilado, corta la zanahoria en rodajas y pica la espinaca. Desgaja el brócoli y la coliflor y reserva todo en un tazón.
En una sartén coloca el aceite Primor. Cuando este bien caliente, incorpora las verduras picadas y añade también el frijol chino. Saltea todo en la sartén por 1 a 2 minutos.
Coloca las verduras en un tazón y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
Recuerda que es importante que las verduras queden selladas y bien doradas, sin que pierdan sus jugos. Para conseguir esto, el aceite debe estar muy caliente antes de echar las verduras.
¡Listo! Sírvelas como acompañamiento de tu carne o menestra favorita.
¡A disfrutar!