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Tornillos a la bolognesa | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
- 30'
-
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 500 grs de tornillos Don Vittorio
- 240 grs zanahorias ralladas
- 100 grs pimiento picado en cuadritos
- 250 grs de carne molida de chancho
- 10 grs de azúcar
- 5 grs de nuez moscada
- 1/2 litro de caldo de carne
- Queso parmesano rallado al gusto
- 100 grs cebolla rallada
- 6 grs de ajo
- 250 grs de carne molida de res
- 1 pack de salsa roja Don Vittorio
- 5 grs de comino en polvo
- 15 grs de culantro molido
- Sal y pimienta al gusto
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
1
Cocina los tornillos Don Vittorio y reserva.
2
En una olla, sofríe el ajo y la cebolla. Luego, agrega la zanahoria y el pimiento.
3
Incorpora la carne molida y saltea.
4
Añade la salsa roja Don Vittorio, el caldo y el resto de los ingredientes.
5
Deja que cocine durante 10 minutos para que reduzca.
6
¡Listo! Sirve los Tornillos a la bolognesa con queso parmesano rallado. ¡Deliciosos!
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