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Tornillos a la bolognesa
  • Platos de fondo
  • Medio
  • 30'
Tornillos a la bolognesa
Los tornillos le dan el toque divertido a cualquier plato. ¡Son los favoritos de mis hijos! Aquí te dejo una receta que, te aseguro, encantará a tu familia.

Valor nutricional por porción

    • 861Kcal
    • Calorías
    • 43%
    • 24gr
    • Grasas
    • 37%
    • 41gr
    • Proteínas
    • 82%
    • 121gr
    • Carbo-hidratos
    • 40%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4
  • 500 grs de tornillos Don Vittorio
  • 100 grs cebolla rallada
  • 240 grs zanahorias ralladas
  • 6 grs de ajo
  • 100 grs pimiento picado en cuadritos
  • 250 grs de carne molida de res
  • 250 grs de carne molida de chancho
  • 1 pack de salsa roja Don Vittorio
  • 10 grs de azúcar.
  • 5 grs de comino en polvo 
  • 5 grs de nuez moscada.
  • 15 grs de culantro molido
  • 1/2 litro de caldo de carne
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado al gusto

¡Hagámoslo!

Cocina los tornillos y reserva. 
En una olla, sofríe el ajo y la cebolla. Luego, agrega la zanahoria y el pimiento. 
Incorpora la carne molida y saltea. 
Añade la salsa roja, el caldo y el resto de los ingredientes. 
Deja que cocine durante 10 minutos para que reduzca.
¡Listo! Sirve los Tornillos a la bolognesa con queso parmesano rallado. ¡Deliciosos!

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