Receta de tallarines verdes peruanos
- Platos de fondo
- Fácil
- 30'
Ingredientes que necesitas:
- 1 paquete de tallarines gruesos Linguini grosso Don Vittorio
- 6 tazas de espinaca
- 3 tazas de albahaca
- 2 dientes de ajo
- 100 gr queso fresco
- ½ taza de leche evaporada
- ¼ de taza de aceite Primor
Ingredientes para los tallarines verdes
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Prepara tallarines verdes
Cómo hacer tallarines verdes peruanos
Sofríe espinaca, albahaca y ajos.
Licua junto con el queso fresco y ¼ de taza de aceite Primor.
Una vez listo, vierte la mezcla en una olla y agrega la leche. Deja hervir y apaga.
Sazona y mezcla con los fideos Linguini grosso Don Vittorio.
¡Listo! Ahora tus tallarines verdes están listos para disfrutar.
Y si tienes poco tiempo y deseas disfrutar de este delicioso plato, te recomendamos la Salsa Verde Completa de Don Vittorio, con todo el sabor casero.
Sigue estos consejos y trucos para la preparación de tus tallarines verdes peruanos:
Cuida la cantidad de sal en tu preparación:
Debes tener en cuenta que en los tallarines verdes utilizamos queso fresco para la preparación de la salsa al pesto ya que le da un sabor agradable y es uno de los ingredientes básicos para crear la consistencia que todos conocemos. Sin embargo, el queso contiene sal y la cantidad varía según cada queso y marca. Es por eso, que debes tener cuidado con la sal que añadas a tu preparación o acompañamiento para no ocasionar excesos de este ingrediente.
Con qué acompañar los tallarines verdes peruanos
Ahora que conoces la receta de los tallarines verdes, puedes servirlos con bistec, pechuga de pollo a la plancha, milanesa de pollo o pescado o con una deliciosa ensalada fresca de entrada. No olvides agregarle queso parmesano al servir el plato.
También puedes acompañar tus tallarines verdes con una deliciosa papa a la huancaína Nicolini con huevo duro y aceituna. Si lo que estás buscando es un acompañamiento económico puedes utilizar huevo frito o hígado frito, quedará igual de sabroso.
¡Puedes congelar la salsa verde!
Si lo que buscas también es practicidad al momento de preparar tus comidas. Esta es una solución que te será de gran ayuda. Separa la porción que utilizarás para tu comida y lo demás congelalo en la refrigeradora. Lo podrás usar para las siguientes preparaciones que hagas de tallarines verdes. La salsa verde podrá estar congelada como máximo entre uno y dos meses aproximadamente.
Si prefieres realizar una salsa verde fácil también puedes utilizar la nueva salsa verde completa Don Vittorio. Con la misma sazón de siempre, tus platos quedarán igual de deliciosos.
Consultas relacionadas a los tallarines verdes peruanos
¿Quién creó los tallarines verdes?
Los tallarines verdes en Perú se crearon por la necesidad de los inmigrantes Italianos de querer disfrutar su famosa pasta al pesto. Sin embargo, al no contar con todos los ingredientes intentaron prepararlo lo más parecido posible, es así que se crea este delicioso platillo con el toque peruano.
¿Cuántas calorías tiene un plato de tallarines verdes con bistec?
La receta de tallarines verdes tienen aproximadamente por porción 413 kcal, 6,36 de grasa y 71,47 carbohidratos.
¿Donde se inventó el pesto?
Según la historia, la salsa pesto se creó al noroeste de Italia, en Génova. Se dice que posiblemente es una variante de la “agliata” una salsa que utilizaban los pescadores para conservar alimentos.
¿Qué beneficios tienen los tallarines verdes?
Los tallarines verdes, aportan un gran valor nutricional en nuestras vidas. La albahaca contiene proteínas y vitaminas A, C, E Y K, así como magnesio, calcio, potasio y zinc.
