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Dip de verduras con salsa de yogur
Los dips son esas salsas que acompañan a los piqueos. Son fáciles de preparar y te hacen quedar muy bien con tus invitados. Aquí te dejo la receta de un dip delicioso, ideal para disfrutar con verduras.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
4
  • 4 zanahorias (320 gr)
  • 2 apios (1 kg)
  • 2 pepinos (600 gr)
  • 100 gr de quesitos
  • 3 cucharadas de salsa de soja (45 gr)
  • 300 gr de yogur griego
  • 25 gr de menta
  • 2 ramas de perejil
  • 1 pizca de azúcar (1 gr)
  • cebolla china
  • 1 ají limo (50 gr)
  • 1 limón (30 gr)
  • sal y pimienta
Ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Lavar la menta y picarla. Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos.

icono de tabla de picar
2

En el procesador de alimentos, colocar la menta, la cebolla, la ralladura del limón, un trocito de ají limo, el perejil y la salsa de soja. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.

icono-procesador de alimentos
3

Verter la mezcla e incorporar el yogur, sal y pimienta al gusto y el azúcar. Mezclar bien.

4

Por otro lado, cortar la zanahoria, el apio y los pepinos en forma de bastones.

icono de apio y zanahoria
5

Para servir, colocar las verduras cortadas en un recipiente y, en otro recipiente, colocar el dip.

icono de dos bowl

¡Anímate y prepáralo en casa!

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