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Receta de Tres Leches y su Variación a Cinco Leches | Diariamente Ali
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Sabroso, cremoso, mojadito. ¡Imposible resistirse!

Valor nutricional por porción

    • 1499Kcal
    • Calorías
    • 75%
    • 63gr
    • Grasas
    • 97%
    • 34gr
    • Proteínas
    • 68%
    • 200gr
    • Carbo-hidratos
    • 67%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 6 huevos
  • 2 tazas de azúcar blanca granulada (400 grs)
  • 2 tazas de Harina preparada Blanca Flor (250 grs)
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear (12 grs)
  • ½ taza de leche fresca a temperatura ambiente ( 125 ml)
  • 3 tarros de leche condensada (1200 ml)
  • 3 tarros de leche evaporada pura (1200 ml)
  • 2 tazas de crema de leche fresca (500 ml)
Variación a cinco leches
  • 2 tarros de leche de coco (800 ml)
  • ¼ taza de ron blanco (60 ml)
  • 1 kilo de manjar blanco para decoración

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

batir

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla por 10 minutos.

2

espolvorear

Cernir tres veces la harina preparada Blanca Flor y el polvo de hornear. Agregarlos a la mezcla de huevos, alternando con la media taza de leche fresca a temperatura ambiente.

3

verter

Verter esta preparación en un pyrex rectangular de 33 x 23 x 6 cm, previamente engrasado.

4

hornear

Hornear a 325 °F (160 °C) de 30 a 40 minutos. Cuando la torta todavía esté caliente, recién salida del horno, hincarla con un tenedor.

5

agregar leche

Agregar las leches y la crema de leche mezcladas tibias y mojar la torta presionando con una cuchara hasta terminar de incorporarlas.

6

refrigerar

Si sobra mezcla de leches guardarla para usarla como salsa adicional. Refrigerarla por lo menos un día. Decorar con el merengue de la receta de suspiro de limeña.

Variación a cinco leches:

1

agregar leche

Agregar la leche de coco y el ron a la mezcla de leches.

2

manjar blanco

A la hora de decorar poner manjar blanco encima del merengue.

Tip
Ali

Tip varita magica

El postre fue de lejos el más vendido en Mistura a lo largo de 3 años.

Receta de Tres Leches y su Variación a 5 Leches | Diariamente Ali

Sandra Plevisani, junto a Blanca Flor, nos enseña a preparar el delicioso Cinco Leches, una variante del tradicional Tres Leches, que le añade leche de coco, ron y una capa de manjar blanco sobre el merengue al momento de decorar.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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