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Receta de Salchipapa
¿Quién puede resistirse a una sabrosísima salchipapa? Aquí te doy todos los tips para que salga perfecta
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 5
  • 1 bolsa de papas listas para freir Cocinero
  • 4 o 5 hot dogs
  • Sal
  • Opcional: un chorizo parrillero
  • Opcional: 4 o 5 huevos
  • Opcional: 1 pechuga de pollo
  • Opcional: Mayonesa, mostaza, ketchup y tártara AlaCena


¡Hagámoslo!

Las papas se fríen en 3 pasos:

1. En una sartén a 180 C, precalienta el aceite. Asegúrate de poner la cantidad suficiente para que las papas queden bien cubiertas.
2. Coloca las papas y déjalas freir de 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas.
3. Échales sal al gusto.

Aparte, fríe las salchichas y córtalas en rodajas.
Si quieres agregarle chorizo, fríelo y córtalo en rodajas.
Si quieres agregarle pollo demenuzado, pon a sancochar la pechuga y, luego, desmenúzala.

Recuerda que para que las frituras queden perfectas, lo más importante es usar un buen aceite. Yo siempre uso Cocinero porque es clarito, no se evapora ni se quema y es súper rendidor. Y las papas listas para freir Cocinero son ricas y doraditas. ¡Son el dúo perfecto!

Para servir la salchipapa, mezcla las papas y las salchichas. Si quieres, agrégale los chorizos, el pollo desmenuzado y por último, un huevo frito. 
¡Listo!disfrútala con tus salsas AlaCena favoritas. Mayonesa, mostaza, ketchup, tártara... ¡o todas!



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