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Receta de Pionono Infalible | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 120Kcal
    • Calorías
    • 6%
    • 4gr
    • Grasas
    • 6%
    • 5gr
    • Proteínas
    • 10%
    • 14gr
    • Carbo-hidratos
    • 5%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8

¡Hagámoslo!

Batir los huevos hasta que estén espumosos

Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que quede a punto cinta.

Fuera de la batidora, y a través del cernidor, incorporar la harina preparada Blanca Flor (previamente cernida) con movimientos envolventes. Perfumar con la esencia de vainilla Negrita y la miel.

Incorporar la harina (previamente cernida) con movimientos envolventes
Untar la lata con margarina y cubrirla con papel manteca

Untar la lata con margarina y cubrirla con papel manteca enmantequillado y enharinado.

Hornear a temperatura moderada (175°C-350°F) por 12-14 minutos.

Hornear a temperatura moderada por 12-14 minutos
Retirar, cubrir con otra lata de igual tamaño y dejar enfriar

Retirar, cubrir con otra lata de igual tamaño y dejar enfriar. Esto hará que el pionono conserve la humedad que le da la miel y será flexible.

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