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Receta de Ojitos de Buey | Diariamente Ali
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Deliciosas galletas con un irresistible relleno de crema de avellanas.

Valor nutricional por porción

    • 319Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 19gr
    • Grasas
    • 29%
    • 4gr
    • Proteínas
    • 8%
    • 31gr
    • Carbo-hidratos
    • 10%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C)

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C).

Unir todos los ingredientes y amasar a mano o en el procesador de alimentos. Refrigerar la masa por dos horas como mínimo antes de trabajarla.

Unir todos los ingredientes y amasar a mano o en el procesador de alimentos
Estirar la masa con un rodillo

Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y con un disco cortar varios círculos grandes. Utilizando un disco más pequeño cortar circulitos para poder formar los ojitos de buey.

Colocar los disquitos en una lata con papel manteca o silpat y hornear hasta que estén dorados, pero no marrones.

Colocar los disquitos en una lata
Dejar enfriar y reservar en una lata

Dejar enfriar y reservar en una lata hasta el momento de rellenarlos.

Rellenar con crema de avellanas y chocolate y antes de pegar las dos tapitas espolvorear la parte superior con azúcar en polvo.

Rellenar con crema de avellanas y chocolate

¡Anímate y prepáralo en casa!

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