text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Mini Pasteles de Coditos
Si a tu familia le encantan los coditos, esta novedosa receta de Mini Pasteles de Coditos Don Vittorio es perfecta para darles lo mejor.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8
  • 500 grs Coditos chicos Don Vittorio (cocidos)
  • 150 grs Galletitas saladas trituradas
  • 200 grs Queso cheddar rallado
  • 60 ml de manteca derretida
  • 10 grs de hierbas frescas (perejil, cilantro, romero)
  • 60 grs manteca fría
  • 2 Huevos grandes
  • 125 ml de leche
  • 2 grs cucharadita de sal
  • 100 grs de pimiento cortado finamente pequeño

¡Hagámoslo!

Precaliente el horno a 175°C. Rociar generosamente un molde para muffins con aceite en aerosol.

En un tazón grande, combine las galletas molidas, 1 taza de queso cheddar rallado, y la manteca derretida, mezclar bien hasta que la mezcla se mantenga unida y se asemeje a arena gruesa.

Divida la mezcla entre los 8 y moldes, usando sus dedos o la parte posterior de una cuchara, presione firmemente la corteza en el fondo y los lados de cada mollete. En otro tazón grande los macarrones cocidos con 1/2 taza de queso cheddar rallado, las hierbas y la manteca fría, mezclando bien.

En un tazón pequeño, combine los huevos, la leche, la sal y pimiento rojo, mezclando bien.

Añadir la mezcla de huevo/leche a los macarrones cocidos, mezclar hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. Colocar 2-3 cucharadas de la mezcla de macarrones en cada taza del mollete (es probable que le sobre un poco de la mezcla; puede guardarla y cocinarla sola aparte para otra ocasión). Cubra cada pie con el queso cheddar restante. Hornee los mini pies hasta que estén ligeramente dorados en la parte superior, unos 20-25 minutos.

Deje enfriar un poco antes de sacarlos del molde y servir inmediatamente.

Te pareció fácil esta receta?

0

Personas consideran que esta receta es fácil

Cuéntame lo que piensas