text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Lasaña Clásica | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 635Kcal
    • Calorías
    • 32%
    • 30gr
    • Grasas
    • 46%
    • 22gr
    • Proteínas
    • 44%
    • 68gr
    • Carbo-hidratos
    • 23%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6
gif de ingredientes

¡Hagámoslo!

1

Cernir la harina sin preparar Favorita en un tazón junto con la sal. Hacer un hueco al centro e incorporar el huevo y el aceite Primor.

cernir la harina
2

Mezclar con ayuda del tenedor. Ir agregando agua para formar el bollo de masa, que se trabaja con energía sobre la mesa.

mezclar
3

Dividir la masa en bolitas y dejarla descansar tapada por 10 minutos. Estirar cada bolita sobre la mesa enharinada. Con ayuda del rodillo, deben quedar bien finas.

rodillo
4

Cortar rectángulos ligeramente más chicos que el molde en que se va a armar. Cocinar de 1 en 1 en abundante agua hirviendo con sal.

cortar
5

Retirar y sumergir en un recipiente con agua fría. Colocar sobre un secador limpio y seco antes de armar.

sumergir en un recipiente
6

Untar la fuente con salsa blanca e intercalar la pasta cocida, la salsa blanca y el relleno elegido. Terminar con salsa blanca y espolvorear con queso parmesano.

untar salsa blanca
7

Cubrir con papel aluminio y colocar en el horno a 150°C- 300°F por 10 minutos. Retirar el papel y dejar 15 minutos más.

hornear

También puedes hacer variaciones

lasana clásica de carne

De Carne
Jamón, queso mozzarella, queso parmesano y tuco.

lasana clásica de mariscos

De Mariscos
Salsa de tomate, queso mozzarella, camarones o langostinos, conchas, etcétera.

lasana clásica de queso

De Quesos
Queso mozzarella, queso parmesano, queso Edam, Gouda o Roquefort.

Gorro de chef verde
Tip Ali
  • La masa se puede reemplazar con masa wantán o crepes.

Te pareció fácil esta receta?

0

Personas consideran que esta receta es fácil

Cuéntame lo que piensas