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Receta de Fideos con Champiñones | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 392Kcal
    • Calorías
    • 20%
    • 8gr
    • Grasas
    • 12%
    • 11gr
    • Proteínas
    • 22%
    • 70gr
    • Carbo-hidratos
    • 23%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • ½ kg de fideos rigatoni Nicolini (500 gr)
  • 3 cdas. de margarina Sello de Oro (60 gr)
  • 1 cebolla picada (150 gr)
  • 1 diente de ajo (2 gr)
  • ¼ de kg de champiñones (250 gr)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdta. de tomillo (5 gr)
  • ¼ de taza de vino blanco (63 ml)
  • ¼ de taza de caldo de carne (63 ml)
gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Cocinar los fideos rigatoni al dente.

cocinar los fideos rigatoni
2

Calentar la margarina Sello de Oro y freír en ella la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el ajo picado y salpimentar al gusto.

freir la cebolla
3

Agregar los champiñones, espolvorear con el tomillo e incorporar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol y agregar el caldo. Cocinar unos minutos y servir mezclado con los fideos rigatoni.

agregar el caldo

¡Anímate y prepáralo en casa!