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Receta de Fettuccini a Nuestro Pesto Fresco | Diariamente Ali
Uno de los platos de pasta favoritos de grandes y chicos. ¡Infaltable en la mesa de todos los peruanos!

Valor nutricional por porción

    • 873Kcal
    • Calorías
    • 44%
    • 57gr
    • Grasas
    • 88%
    • 19gr
    • Proteínas
    • 38%
    • 72gr
    • Carbo-hidratos
    • 24%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
5
  • 400 gr de Fettuccini Don Vittorio
  • 1 atado de albahaca fresca
  • 50 gr de pecanas
  • 50 gr de queso parmesano
  • 1 taza de aceite de oliva Primor (250 ml)
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de arúgula (360 gr)
  • 2 taza de tomates cherry partidos a la mitad (360 gr)
gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

En una licuadora colocar la albahaca, el ajo, las pecanas y parte del queso parmesano rayado. Reserva la otra parte para decorar el plato.

colocar ingredientes
2

Licuar a baja velocidad y echar poco a poco el aceite de oliva Primor. Apenas empiece a tomar forma de pasta granulada, dejar de licuar.

licuar ingredientes
3

Aparte, sancochar el fettuccini Don Vittorio siguiendo las indicaciones del empaque. Corta la cocción con agua fría y mezcla con el pesto.

sancochar fettuccini
4

Sirve con arúgula, tomates cherry y queso parmesano rallado.

servir con arúgula

¡Anímate y prepáralo en casa!

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