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Receta de Ensalada de pollo al sillao y ajonjolí
Si estás cuidando la línea, esta ensalada estilo oriental es una buena opción de almuerzo. Pero, si prefieres algo más contundente, te recomiendo que la sirvas como acompañamiento de un riquísimo arroz chaufa.

Valor nutricional por porción

    • 345Kcal
    • Calorías
    • 17%
    • 25gr
    • Grasas
    • 38%
    • 26gr
    • Proteínas
    • 52%
    • 6gr
    • Carbo-hidratos
    • 2%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 1 filete de pechuga de pollo (puede ser pavita)
  • 60 ml de sillao 
  • 1 huevo
  • Ajonjolí 
  • 400 grsde mix de lechugas
  • 100 grs de frejolitos chinos
  • 120 grs de cebolla china 
  • 10 holantao (arveja china) 
  • Sillao 
  • Aceite de ajonjolí

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Corta la pechuga en trozos. Échale sillao y déjalos unos minutos. 

Luego, escúrrelos y pásalos por el huevo batido. Por último, mételos en el recipiente con ajonjolí. 

En una sartén, echa suficiente cantidad de aceite Primor. Fríe los pedazos de pechuga. Una vez dorados, escurrir en papel de cocina hasta el momento de servir. 

En otra sartén, agrega una cucharada de aceite, una cucharada de sillao y una cucharadita de aceite de ajonjolí. Saltea los frejolitos chinos, la cebolla china cortada en trocitos y el holantao. ¡Listo! 

Para servir, en los platos haz una camita con el mix de lechugas. Luego, agrega el pollo y las verduras salteadas. ¡A disfrutar!


¡Anímate y prepáralo en casa!

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