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Receta de Cupcakes clásicos de vainilla con buttercream | Diariamente Ali
Aprende a preparar los clásicos cupcakes para engreir a los que más quieres.

Valor nutricional por porción

    • 766Kcal
    • Calorías
    • 38%
    • 35gr
    • Grasas
    • 54%
    • 6gr
    • Proteínas
    • 12%
    • 106gr
    • Carbo-hidratos
    • 35%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
12
Ingredientes para el buttercream:
  • 674 gr de azúcar en polvo Negrita
  • 2 cucharadas de leche fresca entera

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Cupcakes

1

Pre calentar el horno

Precalentar el horno a 170º C.

2

Mezclar harina polvo de hornear sal

En un recipiente mediano mezclar la harina Blanca Flor, el polvo de hornear y la sal.

3

Agregar salsa roja don vittorio

En un recipiente grande, batir la margarina Sello de Oro con el azúcar hasta que esté esponjosa. Agregar los huevos, uno por uno; mezclar. Añadir la esencia de vainilla Negrita.

4

Agregar harina leche de forma intercalada

Agregar la harina Blanca Flor y la leche de forma intercalada. Empieza con la harina y termina con ella.

5

Poner en molde hornear

Rellenar los moldes de los cupcakes a unos ¾ de su capacidad. Hornear por 20 minutos.

6

Dejar enfriar

Una vez listos, dejarlos enfriar cinco minutos y después pasarlos a la rejilla enfriadora.

Buttercream:

1

Batir mantequilla

Batir la mantequilla hasta que tenga una consistencia esponjosa, unos cinco minutos.

2

Agregar azucar tamizar

Tamizar el azúcar y agregarla poco a poco hasta que se integre perfectamente con la mantequilla.

3

Cocinar a fuego bajo

Incorporar la leche con la esencia de vainilla Negrita y vuelve a batir otro minuto más.

4

Decorar

Cuando los cupcakes estén fríos, colocar el buttercream en la manga pastelera y decorarlos.

Tip
Ali

Tip varita magica

Puedes darle color y sabor al buttercream con colorantes comestibles y extractos o esencias. Puedes tener colores pasteles como rosas y amarillos y también colores intensos como el negro y rojo.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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