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- Recetas para niños
- Fácil
- 20'
-
Ingredientes que necesitas:
- 350 gr de garbanzos
- 1 papa (150 gr)
- 1 cebolla (150 gr)
- 3-4 lonjas de jamón (20 gr)
- Harina Favorita
- Huevo batido
- Pan rallado
- Agua
- Aceite Primor con DHA
- Sal
- Auspiciado por:
-
¡Hagámoslo!
Escurrir los garbanzos y ponerlos en una olla con agua hirviendo y sal. Tapar la olla y dejar que se cocinen 20 minutos a partir de que empiece a salir el vapor.
Por otro lado, en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal, cocinar la papa con cáscara durante 20 minutos.
Aparte, picar la cebolla y freirla en una sartén con un chorro de aceite Primor con DHA.
Pasar los garbanzos y la papa juntos por el prensa papas. Agregar la cebolla, el jamón y perejil picados. Mezclar la masa y dejarla reposar.
Aparte, batir el huevo y mezclarlo con el pan rallado.
Hacer bolitas con la masa de garbanzos y pasarlas por harina, huevo y el pan rallado. Freírlas en una sartén con abundante aceite Primor con DHA.
- Poner los garbanzos a remojar desde el día anterior.
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Mi Secreto
Sirve 4 croquetas por ración y decora el plato con una hojita de perejil.
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