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Receta de Chupe de Pescado
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 731Kcal
    • Calorías
    • 37%
    • 30gr
    • Grasas
    • 46%
    • 33gr
    • Proteínas
    • 66%
    • 59gr
    • Carbo-hidratos
    • 20%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 60 ml de Aceite Cocinero
  • 100 gr cebolla
  • 6 gr de ajo picados
  • 5 gr de orégano
  • 2 litros de caldo de pescado
  • 60 gr de arroz
  • 20 gr de camaroncitos chinos
  • 450 gr papas blancas en cuartos
  • 200 gr de choclo desgranado
  • 200 gr de arvejas
  • 3 huevos
  • 50 gr de queso fresco
  • 375 ml de leche
  • 6 filetes de pescado enharinados y fritos en aceite
  • 10 gr de culantro picado
gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Freír en el aceite Cocinero caliente la cebolla, los ajos y el orégano.

freir
2

Cocinar unos minutos y añade el caldo hirviendo, el arroz, los camaroncitos, las papas, el choclo y las arvejas.

ebullicion
3

Seguir cociendo hasta que todo esté a punto.

cocinar
4

Agregar la leche, los huevos ligeramente mezclados y el queso cortado en cubitos.

agregar
5

Servir en cada plato un filete de pescado, el chupe y espolvorear con el culantro picado.

servir

¡Anímate y prepáralo en casa!