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Receta de Bolitas de manjar y canela
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Si tienes algún evento donde debes vestir una mesa de salados y dulces, esta receta te salvará. Muy fácil de hacer y ayuda a decorar linda la mesa.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
10
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Canela en polvo

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Mucha paciencia al mover las leches.

Verter las leches en una olla de fondo grueso y hervirlas a fuego lento para que tomen punto. Este se reconocerá cuando al mover con la cuchara de palo la mezcla se divida y se vea el fondo de la olla. La preparación debe quedar con textura de natilla. Una vez que haya enfriado, engrasar ligeramente las manos, formar bolitas y pasarlas por la canela en polvo. Con un cuchillo formar unas rayitas en la parte superior como se ve en la foto. Coloca en medio un puntito de manjar blanco y sobre este una gragea plateada.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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