Receta de Arroz a las Frutas Secas y Culantro | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 3 tazas de arroz (600 gr)
- ½ taza de aceite Primor (110 ml)
- 2 dientes de ajo picado (4 gr)
- 3 cdas. de cebolla picada (45 gr)
- 200 gr de tocino picado
- 2 cdas. de culantro molido (30 gr)
- 200 gr de pasas (entre rubias y negras)
- 200 gr de guindones picados
- 200 gr de pecanas picadas
- 200 gr de aceitunas de botija picadas
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
1
Cocinar el arroz como de costumbre.
2
Calentar el aceite Primor, incorporar el tocino y freír. Añadir el culantro y cocinar por unos minutos, mezclando con una cuchara de madera.
3
Agregar las frutas secas y las aceitunas. Dejar al fuego por unos minutos y mezclar con el arroz ya cocido.
Tip Ali
- Este plato es ideal para acompañar con cualquier tipo de carne.
