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Receta de Arroz Nochebuena
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 450 gr de arroz
  • Caldo (cantidad según el tipo de arroz que use)
  • 120 gr de mantequilla
  • 12 ml de aceite Primor
  • 10 gr de rocoto sin semillas picado en cuadraditos
  • 150 gr de aceitunas verdes picadas en cuadraditos
  • 100 gr pimiento rojo picado en cuadraditos
  • 200 gr de perejil finamente picado

¡Hagámoslo!

1

Preparar el arroz como de costumbre.

Preparar arroz
2

En una sartén, derretir la mantequilla con el aceite Primor, freír el rocoto e incorporar las aceitunas y el pimiento. Cocinar por unos minutos.

Freir mantequilla
3

Mezclar con el arroz cocido y, al final, añadir el perejil para dar color. Si el arroz se hizo en la olla arrocera, incorpore el caldo frío.

Mezclar perejil

Receta de Arroz Nochebuena

Para esta Navidad no puede faltar el Arroz Árabe en la mesa. Acá te mostramos cómo hacerlo para que te quede en su punto y lo disfrutes en familia durante la Nochebuena.

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