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Receta de Ají de huevos | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 575Kcal
    • Calorías
    • 29%
    • 37gr
    • Grasas
    • 57%
    • 23gr
    • Proteínas
    • 46%
    • 38gr
    • Carbo-hidratos
    • 13%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • ½ taza de aceite Cocinero (110 ml)
  • ½ kg de carne de cerdo cocido (500 gr)
  • 2 cebollas finamente picadas (300 gr)
  • 1 cdta de pimentón (5 gr)
  • 6 huevos
  • 6 papas sancochadas (900 gr)
  • Sal, pimienta y ají molido al gusto
Ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Freír en el aceite Cocinero la carne de cerdo cortada en trozos pequeños previamente cocida.

Icono de una cacerola
2

Incorporar la cebolla, el pimentón, la sal, la pimienta y el ají. Cocinar unos minutos.

icono de recipientes de sal y pimienta
3

Añadir los huevo mezclados. Dejar que cuaje y servir sobre las papas sancochadas.

Icono de un tazon con batidor

¡Anímate y prepáralo en casa!