Receta de sopa a la minuta peruana
- Recetas
- Fácil
- 39'
Ingredientes que necesitas:
- Contenido de:
-
-
¡Hagámoslo!
Aprende a preparar una deliciosa sopa a la minuta peruana con el recetario Nicolini. Una receta clásica que todo amante de las sopas calientes debe considerar en el menú familiar.
Sopa a la minuta Nicolini
Ingredientes para preparar sopa a la minuta
- 3 cucharadas de aceite Nicolini
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 tomate pelado y picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- ¼ de kilo de carne molida
- 4 tazas de caldo de cubito de carne
- 250 gramos de fideos cabello de ángel Nicolini
- ½ taza de leche evaporada
Cómo preparar receta de sopa a la minuta peruana
Freír la cebolla en aceite Nicolini caliente.
Luego el ajo, el tomate, la sal, la pimienta, el pimentón y el orégano.
Poner la carne molida.
Una vez que cambie de color, adicionar el caldo y hervir por unos minutos. Seguir con los fideos y, al momento de retirar, verter la leche.
Servir inmediatamente.
¡Disfruta de todo el sabor con esta riquísima receta de sopa a la minuta peruana que te trae el recetario Nicolini! Sorprende a tu familia con este platillo.
Consejos y trucos de la receta de sopa a la minuta peruana
Utiliza bistec de cadera
Para que la sopa a la minuta quede deliciosa también puedes prepararla con bistec de cadera, corta el bistec antes de echarlo a la olla y déjalo cocinar hasta que esté suave.
Seca el orégano
Deja secar el orégano cerca del calor o la cocina, esto hará que tenga un mejor sabor.
Preguntas relacionadas a la receta de sopa a la minuta peruana
¿Cuál es la diferencia entre la sopa criolla y la sopa a la minuta?
La diferencia entre la sopa criolla y la sopa a la minuta es principalmente que la sopa a la minuta lleva carne molida, es preparada con cabello de ángel y muchas personas le agregan huevo batido a la misma preparación, quedando como tiras de huevo escalfado mientras que la sopa criolla lleva huevo duro.
¿Cuántas calorías tiene la sopa a la minuta?
Una porción de sopa a la minuta contiene 250 kcal y 4,47 de grasa aproximadamente.