Receta de Salchipapa
- Piqueos
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 5
- 1 bolsa de papas listas para freir Tumbay Cocinero
- 4 o 5 hot dogs
- Sal
- Aceite Cocinero de 1 litro
- Opcional: un chorizo parrillero
- Opcional: 4 o 5 huevos
- Opcional: 1 pechuga de pollo
- Opcional: Salsas Alacena
¡Hagámoslo!
Las papas se fríen en 3 pasos:
1
En una sartén u olla pequeña a 180 C, precalienta el aceite. Asegúrate de poner la cantidad suficiente para que las papas Tumbay queden bien cubiertas.
2
Coloca las papas y déjalas freír de 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas.
3
Échales sal al gusto.
¡Vamos con la salchipapa especial!
1
Corta en rodajas las salchichas, chorizo y desmenuza el pollo previamente sancochado.
2
Coloca las papas Tumbay en un plato y pon una capa de salchichas, chorizo y pollo desmenuzado.
3
Fríe un huevo y colócalo encima de tu salchipapa especial.
3
Acompáñalo de tus salsas Alacena favoritas.
Tip Ali
- Recuerda que para que las frituras queden perfectas, lo más importante es usar un buen aceite. Fríe tus papas Tumbay en abundante aceite para que absorba menos. Escurre bien al final de cada fritura y colócalos sobre papel absorbente para eliminar excesos.
