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Receta de lomo saltado de carne
Si quieres saber cómo hacer lomo saltado de carne, jugoso, con papas crocantes y en la cantidad precisa, estás en el lugar correcto. Mira la receta aquí:
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
5 - 6
Ingredientes
Contenido de: Logotipo Cocinero

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Calentar 4 cdas. de aceite y saltear en él la carne cortada en trozos de 2½ cm x 1 cm. Sazonar con sal, pimienta y comino.

Calentar 4 cdas. de aceite y saltear en él la carne cortada en trozos de 2½ cm x 1 cm. Sazonar con sal, pimienta y comino.
2

Incorporar el pimentón y el orégano. Retirar la carne. Agregar las cebollas, el ajo, el ají y el vinagre. Cocinar por unos minutos. Añadir los tomates y mezclar bien.

Incorporar el pimentón y el orégano. Retirar la carne. Agregar las cebollas, el ajo, el ají y el vinagre. Cocinar por unos minutos. Añadir los tomates y mezclar bien.
3

Volver a poner la carne y espolvorear con el perejil picado finamente.

Volver a poner la carne y espolvorear con el perejil picado finamente.
4

Freír las papas tumbay Cocinero en abundante aceite Cocinero caliente.

Freír las papas tumbay en abundante aceite caliente.
5

Servir con las papas fritas y acompañado de arroz blanco o con arroz con choclo.

Servir con las papas fritas y acompañado de arroz blanco o con arroz con choclo.
El lomo saltado es uno de los platos más solicitados por los amantes de la gastronomía peruana.
Pruébalos también en tequeños o con tallarines a la huancaína. ¿Te animas a prepararlos en casa?
¡Te sorprenderán!
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tus comidas
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¡Anímate y prepáralo en casa!