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Receta de Alfajores clásicos | Diariamente Ali
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Una receta tan fácil que la podrás preparar con los chicos y pasar una tarde muy divertida.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
10
  • Masa
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (90 gr)
  • Relleno
  • 1 Kg de manjar blanco
  • Azúcar en polvo Negrita para espolvorear

¡Hagámoslo!

Amasar todos los ingredientes de la masa a mano</b>, envolver en plástico y refrigerar por dos horas como mínimo.

Amasar todos los ingredientes de la masa a mano, envolver en plástico y refrigerar por dos horas como mínimo.

Precalentar el horno a 350ºF (180ºC) mínimo 10 minutos. Retirar la masa de la refrigeradora, enharinar bien la superficie sobre la que se va a trabajar y estirar la masa con el rodillo hasta que quede suficientemente delgada, pero no tanto.

Precalentar el horno a 350ºF (180ºC) mínimo 10 minutos. Retirar la masa de la refrigeradora, enharinar bien la superficie sobre la que se va a trabajar y estirar la masa con el rodillo hasta que quede suficientemente delgada, pero no tanto.
Con un cortador redondo o con un vaso cortar círculos del tamaño que se desee y acomodarlos en una lata de metal.

Con un cortador redondo o con un vaso cortar círculos del tamaño que se desee y acomodarlos en una lata de metal.

Llevarlos a hornear hasta que estén doraditos a tu gusto.

Llevarlos a hornear hasta que estén doraditos a tu gusto.
Enfriar y guardar en una lata hasta su uso.

Enfriar y guardar en una lata hasta su uso.

Rellenar con manjar blanco y espolvorear con azúcar en polvo.

Rellenar con manjar blanco y espolvorear con azúcar en polvo.
Gorro verde chef
Tip Ali:
  • Alcanza para 100 tapitas, es decir, 50 alfajores (con el molde de 4cm).

Receta de Alfajores clásicos: Paso 1 | Diariamente Ali

Receta de alfajores clásicos paso 1.

Receta de Alfajores clásicos: Paso 2 | Diariamente Ali

Receta de alfajores clásicos paso 2.

Receta de Alfajores clásicos: Paso 3 | Diariamente Ali

Receta de alfajores clásicos paso 3.

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