Receta de hamburguesa de lentejas 2022
- Platos de fondo
- Medio
- 50'
Ingredientes que necesitas:
- 1 cebolla chica picada
- 2 tazas de lentejas cocidas (1/2 tz. licuada y 1 1/2 enteras)
- 1 cda de ajo molido
- 1/2 zanahoria rallada
- 1 pimiento soasado y licuado
- Comino al gusto
- Aceite Primor
- 2 cdas de avena remojada con 1/3 de tz. de leche
- 4 cdas de perejil picado
Ingredientes para hamburguesa de lentejas
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Hamburguesa de lentejas 2022
Cómo preparar hamburguesa de lentejas
Sofreír la cebolla y ajo en 3 cucharadas de aceite Primor, sazonar con sal, pimienta, comino y orégano al gusto.
Agregar 1 cucharada de perejil y la zanahoria rallada y dejar sofreír. Añadir el pimiento soasado licuado.
Agregar las lentejas enteras y licuadas, también la avena con leche que ayudará a espesar.
Rectificar la sazón y espolvorear las 3 cucharadas de perejil picado, ya sin cocinar. Mezclar y dejar enfriar.
Para freír, dar forma de hamburguesa y pasarlas primero con un poco de harina, luego en huevo batido y al final en pan rallado.
Se recomienda usar aproximadamente 1/4 de taza de aceite Primor, dejar que este se caliente y luego poner las hamburguesas.
Acompañar con una ensalada fresca. Se sugiere un mix de lechugas, tomate cherry y aros de cebolla blanca.
Tip Ali:
Este es un plato perfecto para utilizar las lentejas del día anterior, y obtener algo diferente y nutritivo para tu familia.
- Si haces las lentejas el mismo día, se sugiere remojarlas mínimo durante una hora y cocinarlas en agua con apio, zanahoria y cebolla; para dar más sabor.
- Refrigerar la mezcla para que sea más fácil el armado de las hamburguesas.
- Para darle más sabor, agregar más perejil o albahaca.
Preguntas relacionadas a la hamburguesa de lentejas
¿Qué beneficios tiene la hamburguesa con lentejas?
La hamburguesa con lentejas es un alimento muy nutritivo. Ya que, las lentejas aportan proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Además tiene gran cantidad de fibra, este plato es ideal para preparar almuerzos saludables en casa.
¿Cuántas calorías tiene una hamburguesa con lentejas?
Existen 172 kcal en una unidad de hamburguesa con lentejas aproximadamente 110 gr. por hamburguesa. Es una preparación saludable y una manera diferente de comer menestras.
¿Qué tipo de alimento es la hamburguesa de lentejas?
Las hamburguesas son proteínas, mientras que las lentejas son legumbres. Ambas son una excelente fuente de proteínas y son alimentos claves para tener una dieta balanceada y saludable. Además, la hamburguesa de lentejas para niños es un plato ideal para brindarles los nutrientes que ellos necesitan en su crecimiento. Es una de las recetas fáciles de preparar y que además serán un almuerzo saludable en tu mesa.
