Fettuccini a lo Alfredo
- Platos de fondo
- Fácil
- 20'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 5
- 500 g de Fettuccini Colección Maestra DV
- ½ taza de jamón inglés en cubos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ taza de crema de leche
- 1 taza de leche evaporada
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
- Pon a cocer los Fetuccini Colección Maestra Don Vittorio (hierve 1 litro de agua por cada 100 g de fettuccini).
- En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla.
- Añade el jamón y el ajo y deja que cocine durante dos minutos.
- Luego, vierte la crema de leche y la leche evaporada y deja que cocine durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazona con sal y pimienta.
- Agrega la mitad del queso parmesano y revuelve durante 4 minutos hasta que la salsa espese.
- Incorpora los fideos y vuelve a mezclar.
- Retira del fuego y sirve en una fuente.
- Como toque final, échale el resto de queso parmesano. ¡Listo!
Tip: Debes preparar los Fettucini a lo Alfredo justo antes de que los vayan a comer, pues si pasa mucho tiempo la salsa puede secarse.
Mi Secreto
Preparar los Fettucini a lo Alfredo justo antes de que los vayan a comer, pues si pasa mucho tiempo la salsa puede secarse.
