text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Cómo Aderezar un Asado | Diariamente Ali
El asado es una de mis comidas favoritas. Existen muchas formas sabrosas de prepararlo. Aquí te traigo un video de la forma cómo lo preparaban en casa cuando yo era niña.

Valor nutricional por porción

    • 277Kcal
    • Calorías
    • 14%
    • 16gr
    • Grasas
    • 25%
    • 17gr
    • Proteínas
    • 34%
    • 12gr
    • Carbo-hidratos
    • 4%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6 - 7
  • 1 asado pejerrey de 1/2 Kilo (500 gr)
  • Salsa roja Don Vittorio
  • 1 Taza de vino tinto (250 ml)
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias
  • Ajo molido
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino
  • Aceite Primor
  • Caldo de Carne
Gif ingredientes

¡Hagámoslo!

1

Con un cuchillo afilado hacer agujeros y cortes transversales en el asado, por ambos lados. En esos cortes agregar bastones gruesos de zanahoria.

Corte carnes
2

Espolvorear sobre el asado un poco de sal, pimienta y comino. Luego, echar el ajo molido.

Sal pimienta aliñar
3

En una sartén caliente echar la cantidad suficiente de Aceite Primor. Luego, coloca el asado en el centro de la sartén para sellar la carne. Repite la operación por ambos lados.

Sartén aceite
4

Una vez sellada, agregar las cebollas, la Salsa roja Don Vittorio y el caldo de carne. Dejar cocinar a fuego alto durante 20 minutos.

Agregar cebollas
5

Agregar el vino tinto y dejar cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

Agregar vino
6

Cortar en finas lonjas y servir con puré y arroz.

Servir pure arroz

Receta de Cómo aderezar un asado | Diariamente Ali

Si bien existen muchas formas de aderezar nuestros asados, esta receta no tienes pierde, con zanahoria incrustada te quedará ¡Riquísimo!

Te pareció fácil esta receta?

0

Personas consideran que esta receta es fácil

Cuéntame lo que piensas