Tip #2 de Repostería de Sandra Plevisani
17.01.2022
- Tips
Me pasa seguido que cuando preparo algo, me entra la duda si ya coloque algún ingrediente o aún me falta incluírlo en la preparación. Y es que, cuando hago las recetas de memoria, es como si cocinara en automático.
En repostería, el fallar en una medida u obviar un ingrediente, puede ocasionar que
el postre que preparábamos con tanto entusiasmo,
termine siendo un real desastre. Esto genera frustración y muchas veces dejamos la repostería de
lado, creyendo que nos es nuestra especialidad.
Felizmente mi amiga Sandra nos regala los secretos para hacer siempre postres perfectos.
Aquí nos
cuenta la importancia de separar los ingredientes:
Tips #2 de Repostería de Sandra Plevisani
Tips #2 de Repostería de Sandra Plevisani
