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Aprende a preparar brownies con la nueva premezcla de Blanca Flor

26.10.2020

  • Artículos

En mi nota anterior les enseñé cómo preparar un keke
marmoleado con las nuevas premezclas de Blanca Flor
, pero en
esta nota vamos a dar el siguiente paso con algo que les va a
fascinar: ¿Cómo hacer brownies con las nuevas premezclas?

Lo que más me encanta de estas premezclas es que no importa si eres principiante o una experta repostera, como mi amiga Sandra. Podrás preparar tus propios postres y ten por seguro que siguiendo estos pasos, te quedará delicioso. Pon a prueba tu creatividad porque aqui vamos con el paso a paso.

Ingredientes para preparar tu

Una bolsa de premezcla de brownie Blanca Flor

2 huevos

135 g de margarina Sello de Oro
(es una barra y media de la presentación de 90 g)

Una cuchara o espátula

Una vez tengas todos tus
ingredientes, inicia
precalentando el horno a
fuego mínimo o 180°C por 15
minutos. Y deja tu molde
engrasado con margarina.

Tip Blanca Flor
Preparación de la mezcla

Derrite la margarina hasta que esté totalmente líquida y colócalo en un bowl donde deberás mezclar todos los ingredientes. Asegúrate de que no haya grumos y la mezcla final esté uniforme.
Una vez lo logres, trasládalo al molde y espárcelo con la espátula hasta que quede todo parejo y a la misma altura.

Tip Blanca Flor
Horneando y desmoldando tu brownie

Una vez listo, espera al menos unos 5 minutos y luego utiliza un cuchillo para separar las paredes del brownie del molde. Una vez despegado, pon un plato sobre el molde y voltéalo para que el brownie caiga en el plato. Asegúrate de usar guantes porque el molde estará bastante caliente.

¿Cómo decorar y combinar tu brownie?

Tu brownie ya está listo y es delicioso, pero quieres darle ese toque extra para que también se vea increíble. Lo entiendo, porque también me encanta decorar mis postres y dejarme llevar por las ideas que se me pueden ocurrir en ese momento. así que aquí les cuento cuáles son mis toppings favoritos:

Cobertura de chocolate bitter que
pueden derretir a baño maría con
chispas de chocolate.

Azúcar espolvoreada,
miel o manjar blanco.

Crema de avellanas
con frutos secos.

Marshmallows derretidos,
lentejitas o grajeas.

Así que cuéntame,
¿cuándo te animas a prepararlo?